jeudi 28 janvier 2010

champignons et oignons confits



Ingrédients:
- des champignons de paris,
- un oignon
- une cuillère à soupe d'huile d'olive
-5 cuillères à soupe d'eau
-un peu de sel
-persil (facultatif)

Recette:
J'ai utilisé ma machine magique : la friteuse light de seb...
Mélanger tous les ingrédients dans la machine et laisser dorer pendant environ 15 -20 minutes. Passer ce délais, goûter pour voir si les oignons sont bien dorés (sinon laisser encore chauffer), rajouter de l'eau si nécessaire...

A déguster bien chaud en accompagnement d'un plat. (exemple: boeuf et frites de panais)

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